Bahan-bahannya :
- 300 ml santan cair
- 180 gr gula pasir
- 50 gr tape singkong
- 40 gr tape ketan
- 50 gr daging kelapa
- 2 sdm sirup cocopandan
- 1/2 sdt garam
- Susu kental manis secukupnya
Cara membuat es doger :
- Pertama-tama, rebus santan bersama dengan sirup cocopandan, gula dan garam. Aduk-aduk terus hingga mendidih kemudian matikan kompor
- Simpan santan kedalam freezer selama kurang lebih 4 jam
- Masukkan tape singkong, tape ketan dan daging kelapa kedalam gelas.
- Keluarkan santan dari freezer kemudian keruk es menggunakan sendok lalu masukkan kedalam gelas
- Beri susu kental manis sesuai selera
- Es doger siap disajikan bund....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar