Breaking

Kamis, 18 Januari 2024

Resep Cumi Goreng Tepung

Bahan :⁣
  • 300 gr cumi⁣
  • 250 gr tepung terigu⁣
  • 40 gr tepung maizena⁣
  • 1 butir telur⁣
  • 1 buah jeruk nipis⁣
  • Bumbu marinasi :⁣
  • 5 siung bawang putih, haluskan⁣
  • 2 sdm garam⁣
  • 1 sdt lada bubuk⁣
Cara membuat :⁣
  1. bersihkan cumi, buang kantung tintanya, potong bentuk cincin⁣
  2. rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit⁣
  3. cuci bersih cumi⁣
  4. rendam cumi dengan bumbu marinasi⁣
  5. simpam di kulkas selama 1 jam agar bumbu meresap⁣
  6. kocok lepas telur, celupkan cumi ke dalam telur sampai semua bagian terendam⁣
  7. aduk rata tepung terigu dan tepung maizena⁣
  8. gulingkan cumi ke dalam tepung sambil dicubit
  9. goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan, minyaknya harus banyak⁣
  10. bisa langsung dimakan krispi atau dimasak dengan saus asam manis⁣.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar