Breaking

Kamis, 07 September 2023

Resep Sambel Cempokak



Bahan :
  • Cempokak
  • Teri kecil secukup nya
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Lombok sesuai selera kalau mau pedas
  • Tomat 2 biji ukuran kecil
  • Garam
  • Gula putih 1/2 sdt
  • Kecap 1/2 sdt
  • Penyedap rasa jika perlu

Cara Buat
  1. Belah cempokak jdi 2 dan masuk kan kedalam baskom berisi air..supaya cempokak nya g hitam kalau sudah mw di msukkan ke bumbu tumia baru tiriskan
  2. Goreng setengah matang teri kecil
  3. Ulek halus bwang merah, bawang putih & lombok
  4. Tomat diiris kasar
  5. Tumis bumbu beserta gula putih..tumis hingga harum
  6. Masukkan cempokak & teri, aduk rata..msuk kan sedikit air putih kira2 3 sdm tpi klu mau agak berkuah bisa lbh bnyak
  7. cicipi rasa nya..Klu udh pas bisa lngsung disajikan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar