Breaking

Jumat, 29 September 2023

Kue Lumpur Abon


Bahan :
  • 200gr tepung terigu pro sedang
  • 200gr kentang dikukus dihaluskan (berat bersih)
  • 2btr telur kocok lepas
  • 2sdm munjung gula pasir
  • 1/2sdt garam
  • 1sachet santan instan
  • 310ml air
Topping :
  • Abon Sapi secukupnya
  • Irisan cabe merah
  • Irisan daun bawang
  • Wijen secukupnya
  • Bawang merah goreng secukupnya
Cara buat :
  1. Campur smua bahan jadi satu aduk rata, bila perlu disaring supaya halus adonannya
  2. Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan minyak tipis saja
  3. Tuang adonan dan tutup cetakan
  4. Biarkan sampai setengah matang, beri topping abon, tutup lagi sampai matang, angkat lalu beri topping yg lain, lakukan sampai smua adonan habis, siap disajikan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar