Breaking

Jumat, 29 September 2023

Bakpia Kukus Coklat


Bahan:
  • telur 2 butir
  • gula 50 gr
  • emulsifier sp / ovalet ½ sdt
  • terigu protein sedang 30 gr
  • coklat bubuk 15 gr
  • baking powder ¼ sdt
  • minyak sayur 50 ml
  • selai coklat secukupnya

Cara buat
  1. campur telur, gula, emulsifier, mixer hingga mengembang pucat berjejak
  2. masukkan terigu, bubuk coklat, bakingpowder sambil diayak, mixer kecepatan rendah hingga rata
  3. masukkan minyak, mixer kecepatan rendah hingga rata
  4. oles cetakan dengan minyak tipis aja
  5. tuang 1 sdm tiap cetakan lalu kukus 10 menit. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya
  6. masukkan selai coklat lalu sisa adonan hingga hampir penuh
  7. kukus 20 menit
  8. keluarkan dari cetakan, sajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar