Breaking

Rabu, 17 Oktober 2018

Sup tahu miso


Bahan-bahan:
  • 200 gram tahu dipotong kecil-kecil
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 liter kaldu dashi (fish-based stock)
  • 150 gram miso / tauco
  • 200 gram bayam

Cara membuat:
  • Bungkus tahu dengan kain bersih.
  • Tekan airnya keluar lalu potong kecil-kecil.
  • Panaskan minyak dalam wajan.
  • Tumis tahu tersebut dan tiriskan, rebus kaldu dan masukkan tofu.
  • Cairkan miso dengan sedikit kaldu, lalu masukkan ke dalam kaldu.
  • Tambahkan bayam yang telah dipotong dan masak hingga kaldu mendidih.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar