Bahan-bahan:
- 3 buah tahu
- 3 telur (2 untuk kulitnya, satu ambil putihnya saja untuk campuran tahu)
- 2 sosis (iris tipis agar mudah ketika digulung)
- 2 sendok makan tepung terigu
- garam
- penyedap
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- daun bawang
- Untuk bahan isi: campur jadi satu tahu garam, penyedap, dan cacahan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.
- Setelah semua tercampur hingga lembut, tambahkan tepung terigu dan putih telur.
- Untuk bahan kulit: kocok telur dan beri sedikit garam, goreng telur melebar, dan tipis-tipis di panci anti lengket.
- Tiriskan telur, lalu tambahkan di atasnya adonan tahu. Tambahkan sosis yang sudah diiris tipis. Gulung seperti menggulung sushi.
- Agar tidak mekar ketika di kukus, bungkus dengan plastik.
- Kukus 30 menit. Potong sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar