Resep Misoa Goreng

Bahan :

• 1/2 bungkus mie soa
• 1 bh wortel, parut atau potong kotak kecil
• 1 bh sosis, potong kecil
• 5 bh bakso, potong kecil
• 2 bh daun bawang, iris
• 1 bh telur

Bumbu iris halus2

• 3 bh bawang merah
• 2 bh bawang putih
• Secukupnya : lada, garam, gula dan kaldu jamur/royco
• 1 bh telur, untuk pelapis

Cara :

1. tumis bumbu iris sampai harum
2. masukkan wortel, sosis, dan bakso
3. beri air, gula, garam, lada, dan penyedap, tunggu sampai mendidih lalu cicipin
4. masukkan mie soa, aduk rata, masak sampai air kering
5. siapkan loyang, olesi minyak sayur
6. tuang mie soa ke loyang, ratakan dan padatkan, biarkan set dan dingin, lalu masukkan ke kulkas agar lebih gampang di potong
7. panaskan minyak, siapkan kocokan telur, celup mie soa ke telur lalu goreng
8. sajikan