Bahan:
- 6 batang serai,geprek, memarkan
- 750 ml air
- 2 sendok makan gula palem (alternatif, ganti gula merah)
- 50 gram gula pasir
- 3 cm kayu manis
- 8 butir cengkeh
Cara membuat wedang serai:
- Cuci bersih serai, buang kulit bagian luarnya yang keras. Geprek dan memarkan agar sarinya keluar.
- Rebus semua bahan sampai mendidih dan harum, saring, dan sajikan selagi hangat. Tambahkan es batu bila suka minuman dingin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar