Resep Roti Goreng Telur

Bahan:

• 1 buah roti perancis, potong bulat tebal 1 cm
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk rata):

• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 ml susu cair
• 1/4 sendok teh garam

Bahan Topping:

• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 200 gram daging giling
• 2 buah tomat, buang bijinya, potong-potong kotak
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Membuat:

1. Topping, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir lalu aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
2. Celupkan roti perancis kedalam bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Sajikan roti perancis bersama toping.